株式会社タカギフーズ
食肉専門店30店、惣菜専門店8店、さらに通販サイトを展開しています。
お客様の食卓に安心安全をお届けするのが当社の使命です。プロの厳しい目で産地→食卓を責任もって管理しております。
年代層や個人の好みによって求める商品が異なりますので、お客様一人ひとりと真剣に向き合い、お客様が望む商品を提供しております。
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- 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3番39号
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- JR東海道線 辻堂駅北口より徒歩3分
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- 0466-76-8000
葉山牛の精肉と鹿児島産黒豚の加工肉の通販サイト
【神奈川県産 葉山牛】
葉山牛は、神奈川県の三浦半島で飼育、生産された黒毛和種の総称。全国で、トップレベルの肉質、脂質に優れている牛肉です。
神奈川県を代表する黒毛和種・葉山牛は、肉質、脂質共に全国トップレベルの商品です。弊社は、その中のＡ５等級のＢＭＳ、Ｎｏ１１－Ｎｏ１２の希少な商品を取り扱っております。
また弊社は、首都圏に３０店舗の精肉直営店を運営しており【安心・安全・健康】をモットーに多くのお客様に御支持を頂いております。加工～発送までお肉のプロが、責任を持ってご対応を致します。
＜生産者の声＞
葉山牛とは、神奈川県の三浦半島で生産された黒毛和牛の総称で、「三浦半島酪農組合連合会」の会員が、優秀な和牛の血統を選択し、特有の肥育技術を持って1頭1頭丹精を込めて育てた和牛です。葉山牛は、特に肉質の良い血統の黒毛和種の素牛を厳選し、飼料には大麦、トウモロコシ、ビール粕、おからなどを加熱発酵させたものを中心に、ご飯などを添加して給与しています。このような飼育方法が牛肉の脂肪に独特の甘味と旨味を加えるといわれています。葉山牛の自然の風味ととろけるような舌触りを是非ご賞味下さい。
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【鹿児島県産 黒豚】
ハムやソーセージ、ベーコンなどを販売しております。
鹿児島産黒豚「黒の匠」を使った加工品です。肉本来の旨みとしっとりとした味わいをお楽しみいただけます。
＜おすすめの食べ方＞
・ハムスライス：サンドイッチやサラダにお使いください。また、調味料を使わずパンに挟んだだけでもおいしくいただけます。お酒やワインと合わせてちょっと贅沢に華やかな食卓もお楽しみください。
＜生産者の声＞
日本を代表する鹿児島黒豚は、江戸時代初期に薩摩藩の初代藩主島津家久によって琉球王国（沖縄）から移入されました。
幕末の水戸藩主徳川斉昭公に「いかにも珍味、味わい、コクあり、なにより精がつく」と言わしめたと伝えられています。
また維新の元勲西郷隆盛も鹿児島豚をこよなく愛したといわれています。
このような歴史に育まれた鹿児島黒豚は、今でも日本を代表する豚となっています。
その黒豚の中でも「黒の匠」は、飼育期間200日以上じっくり丹念に育てあげた「豊かな旨みときめ細かい肉質」が特徴で、匠のわざともいえる自信作です。
事業内容
食肉、食肉加工品及びホットデリカの販売並びにこれに付帯する事業
【店舗展開】
東京都： 17店舗
神奈川県：9店舗
埼玉県： 2店舗
千葉県： 6店舗
静岡県： 4店舗
| 住所 | 神奈川県藤沢市辻堂神台1丁目3番39号 |
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| 電話番号 | 0466-76-8000 |
| FAX | 0466-76-8700 |
| ホームページ | http://www.takagi-foods.net/ |
| コメント | 普段スーパーなどで購入しているお肉とは一味も二味も違います。 愛情をふんだんに与えた恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を彩り豊かに飾ってみませんか？ 詳しくは、当社通販サイトをご覧下さい。 |
